Рогатая, серо-чёрная, но всё равно зааненская

На частных подворьях самая желанная порода коз — зааненская. Многие хотели бы приобрести это животное, но даже не знают его породных признаков.

Нам повезло — добыли коз с родословной с племенной фермы. Я узнала массу интересных сведений об этих животных. Вскоре решила и сама продавать молодняк. Козлят я продала, но почти каждому покупателю пришлось читать лекцию о том, что собой представляет зааненская коза. Вот и решила написать о ней в «КГ».
Начну с внешнего вида. Принято считать, что коза зааненской породы должна быть белой, большой и комолой. Белой? Да, чаще всего. Но встречаются особи с шерстью и бежевого оттенка, и (очень редко) серо-черного окраса.
Это крупные козы, но вес у них тоже бывает разным, как и рост. Надо учитывать, что козы растут до 3-4 лет и годовалая козочка не сравнится с трехлеткой.
Комолость также не факт. Зааненская коза может быть как комолой, так и рогатой. Другой разговор, что хозяева больших поголовий вынуждены удалять рожки козлятам, чтобы они не травмировали друг друга. Операция проводится в первую неделю жизни козленка, и к 1,5-2 месяцам от нее не остается и следа. Приобретая безрогого подросшего козленка или взрослую комолую козу, вы можете не догадываться о том, что они на самом деле с обрезанными рогами.
Еще у коз бывают так называемые сережки. Это небольшие отростки, покрытые шерстью, расположенные на шее. Они могут быть длинными или короткими и не считаются нарушением стандарта. Встречаются козы и с бородой, и безбородые. Длина шерсти у них тоже разная. Зааненская коза может быть короткошерстной, с шерстью средней длины, с «очесами» на ногах и животе, длинношерстной — это все разные линии одной породы.
Теперь об удоях. Это первый и самый важный вопрос для покупателя. Между тем молочность животного часто оценивают неверно. Считают максимальный удой. Но бывают козы, которые в пиковый период дают 5-6 л в день, но лишь в течение недели, а дальше удой идет на спад. Поэтому расчет удойности производится за всю лакта-цию. Конечно, в первый год коза дает меньше молока. Максимум приходится на третий-четвертый окот.
Хороший хозяин на своем подворье может добиться высоких показателей. Скажу на примере своих коз и коз моих знакомых: для первого года возможна удойность от 600 л, для следующих лет — 1000 л и более. То есть на пике коза первого окота дает в день более 3 л, при последующих окотах — 5-6 л. При этом максимальные показатели она держит примерно в течение 2-3 месяцев.
Собираясь покупать козу, учтите, что породистое животное стоит дорого. Это как у собак: цены дворовой собаки, просто породистой и собаки с длинной родословной сильно различаются. То же и при продаже коз.
Если покупаете козленка в возрасте 2 месяцев (а столько его положено выпаивать молоком), умножьте количество затраченного молока (у меня выходит 150 л) на цену козьего молока в вашем регионе (не магазинного). Это сумма минимальных затрат. А еще нужно учесть затраты на содержание родителей этого козленка и расходы на селекционную работу (если покупаете племенное животное с родословной). Если решили купить дойную козу, можно подсчитать, за какой срок она себя окупит, исходя из стоимости молока и удойности животного.
Так что вам решать, стоит брать настоящую зааненку или козу другой породы. Я свой выбор уже сделала.

Е. Голубева, с. Берново, Тверская обл.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *