Маргеланская редька — самый летний овощ!

Раньше я, кроме черной редьки, никакой другой не знала. А теперь продается много видов и сортов. На рынке появилась и белая, и зеленая редька. Да такая крупная, ухоженная! Больше всего мне нравится маргеланская редька. Она имеет зеленый округлый корнеплод. Он очень сочный и совсем негорький. Потрешь на терке, посолишь, сбрызнешь уксусом, добавишь подсолнечного масла, сметанки — очень вкусно!
Мякоть у маргеланской редьки внутри зеленая, как у огурцов. Пусть вас это не смущает. Такая уж природа этой редьки. Надо даже прикладывать усилия, чтобы маргеланская редька позеленела. Да, да, именно позеленела. Эта зелень ущерба здоровью человека не принесет. Надо приоткрыть верхушку плода, чтобы солнышко обогревало, тогда на свету редька и внутри, и снаружи позеленеет. Для этого придется обрывать нижние листья или сеять растения на большом расстоянии друг от друга. У меня та редька, которая росла с краю грядки, на солнышке, была с раскидистыми листьями, чувствовала себя свободно, вот она и выросла самая первая. А та, что росла кучно, застрелковалась. Если листья тянутся вверх — пора редьку прорядить, иначе пойдет в стрелки. Поэтому сеять ее надо по одному семечку и на расстоянии. А если загустили — прореживайте безжалостно!
Маргеланская редька очень любит полив. Подкармливаю травяным, луковым и зольным настоями. Золой даже просто посыпала сверху. Листья и корнеплоды вырастают чистые, насыщенного цвета.
Конечно, маргеланская редька, да как и любая другая, только что сорванная с грядки наиболее вкусная и сочная. Полежав, она может состариться, сморщиться, стать пустотелой. В феврале этого года у нас в подвале еще хранились корнеплоды урожая прошлого года, довольно сочные и вкусные.
Посадите маргеланскую редьку, она вам очень понравится.
И не забудьте поделиться с читателями своим опытом.
Л. А. Фурсова, Черкесск, КЧР

Предыдущая статья: Следующая статья:
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

 Похожие статьи
  • Фен помогает очистить  фиалку  от пылиФен помогает очистить фиалку от пыли Известно, что домашняя фиалка (сенполия) собирает на своих бархатных листочках очень много пыли (особенно когда ее выносят на балкон в теплое время года). […]
  • Целебная сила ежевикиЦелебная сила ежевики Ежевика укрепляет иммунную систему, улучшает работу кишечника, нормализует сон и успокаивает. Не только ягоды, но и другие части растения обладают целебными свойствами. […]
  • Рыбкам диету мотылёвую прописалиРыбкам диету мотылёвую прописали Рыбки загрустили, залегли на дно. Я в ветклинику побежал. Там мне и объяснили, что мы наших рыбок, скорее всего, кормили неправильно. И велели посадить их на мотылевую диету. […]
  • Ставим пломбу  в дуплоСтавим пломбу в дупло Как запломбировать дупла на яблонях и грушах.
  • Собакам легче прокормиться  около мусорных баковСобакам легче прокормиться около мусорных баков В наше селение часто привозят из города собак и оставляют на произвол судьбы. Почему я думаю, что из города? Сельские люди не выгоняют постаревших собак. […]
Круглый год. Дом, сад, огород © 2013-2018 ·   Войти Наверх