И рванул в поднебесье!..

Увлеченные землей люди пытаются выращивать на участках экзотические растения. Например, артишок. Прочитала, что это растение относится к семейству астровых. Оно лекарственное — очищает печень, одно из лучших народных средств от повышенной кислотности. В культуре выращивается без особых хлопот. Созревает в сентябре. В пищу идут мясистое цветоложе и сочные основания наружных чешуй обертки соцветия перед его раскрытием. Это растение — деликатес. Из него готовят вкуснейшие соусы, используют как гарнир.
Прошлой весной купила семена. В феврале посеяла все 3 семечка. Лелеяла один-единственный взошедший росток: подсвечивала в пасмурные дни, каждый вечер опрыскивала речной водой, подкармливала и прикрывала газетой от солнца. С рассадой помидоров и баклажанов и то меньше возилась. В апреле высадила заветный росточек в грунт, отвела ему самое солнечное место. Рос он у меня и вширь, и ввысь. Листья огромные, колючие. Смотрела и не могла вспомнить, на какое растение он похож. И тут меня осенило: у нас на Кавказе на горных пастбищах растет злостный сорняк — чертополох. Вот чей он, скорее всего, родственник. Прямо один в один.
В первый год никаких признаков съедобных соцветий я не увидела. На зиму укрыла артишок спанбондом, корень утеплила опавшими листьями. Перезимовало растение хорошо. Весной этого года подкормила минеральным удобрением, и мой артишок двинулся в рост. Двинулся — это мягко сказано, он рванул в поднебесье. Вымахал в высоту более 2 м, листья длиной более 50 см. Пришлось связать его, чтобы приостановить вольницу.
Для рядом растущих растений он оказался ядовитым. Посаженные гладиолусы не выдержали соседства с артишоком и засохли.
В середине июня показались первые соцветия. Заметила, что цветоносы нравятся черной тле и клопам-черепашкам. Обработала растение уксусом. Помогло.
Стала искать, что бы там можно было съесть. Не нашла. Одно соцветие принесла на работу. Никто из сотрудников такого чуда не видел. Крутили, вертели, не соцветие, а увесистый камень — твердое и колючее, но по-своему красивое. С ним хоть на царский трон садись. К сожалению, мясистого цветоложа мои коллеги тоже не обнаружили. Все предположили, что я рано срезала цветонос (по описанию артишок созревает в сентябре, а само соцветие должно в диаметре быть не менее 10 см, нужно подождать). Не пропадать же такой красоте, и я составила из срезанного артишока композицию.
Так все бы и забыли об этом растении, если бы оно через 2 дня не зацвело — без воды, в сухой мелкой подставке для канцелярских принадлежностей.
На даче почти все соцветия тоже дружно окрасились в сиреневый цвет. Такие ароматные! Пчелы и шмели вокруг роились и гудели, забираясь внутрь красивого игольчатого шара. Экзотических салатов и соусов в этом году я не попробовала. Съедобного у этого растения ничего не обнаружила. «Арти» — красота и артистизм цветка, «шок» от напрасных хлопот остался у меня.
Несмотря на неудачу, расставаться с артишоком не буду. Оставлю этот многолетник и на следующий год. Пусть растет. Может, все же повезет и я отведаю пикантные блюда с приятным вкусом, которые описывают гурманы. Но все же лучше выращивать помидоры. Оно как-то надежнее.
В. Н. Орлова, Нальчик, КБР

Предыдущая статья: Следующая статья:
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

 Похожие статьи
  • Всех превосходит Аксайский усатыйВсех превосходит Аксайский усатый Горох — распространенная культура, и на нашем огороде он занимает почетное место.
  • Дыни на севереДыни на севере Благодаря скороспелым сортам и специальным агроприемам дыня все дальше продвигается на север.
  • Яблоки на чердакеЯблоки на чердаке Каких только способов хранения яблок я не перепробовал... теперь храню плоды на чердаке отапливаемого дома.
  • О серебряной водеО серебряной воде Ионизаторы LUZANATOR наделяют жидкость из крана ценностью 999 пробы и целебными свойствами
  • Зеленая преграда от колорадаЗеленая преграда от колорада Посадки пастернака остерегаются посещать не только животные, но и колорадские жуки, исчезают в земле проволочники. Таким образом можно использовать растение в качестве естественной защиты […]
Круглый год. Дом, сад, огород © 2013-2018 ·   Войти Наверх